В Україні можуть кардинально змінити правила продажу одного з найпопулярніших продуктів — картоплі. Експерти пропонують навести лад на ринку та зробити його більш прозорим як для виробників, так і для споживачів.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяЗ відповідною ініціативою виступила виконавча директорка Української асоціації виробників картоплі Ольга Самойліченко. За її словами, нині українці часто купують картоплю “наосліп” — без розуміння, який це сорт, де саме він вирощений і які має властивості.
Саме тому пропонується запровадити нові правила, які передбачають повний контроль за шляхом продукції — від виведення сорту та посадки до потрапляння на полиці магазинів. Фактично йдеться про створення прозорої системи, де кожна партія картоплі матиме свою “історію”.
Одним із ключових нововведень може стати обмеження або навіть блокування продажу несертифікованої картоплі. Тобто продукція без підтвердженого походження чи відповідних документів може зникнути з ринку. Це, на думку експертів, дозволить підвищити якість товару та захистити споживачів.
Водночас українцям обіцяють і плюси. Покупці зможуть обирати картоплю за конкретними характеристиками: сортом, регіоном вирощування, типом ґрунту. Адже саме ці фактори суттєво впливають на смак, текстуру та кулінарне призначення продукту.
Наприклад, одна картопля краще підходить для пюре, інша — для смаження чи запікання. Але зараз ця інформація здебільшого недоступна споживачу. Через це навіть одна й та сама партія може відрізнятися за смаком і якістю.
Експерти переконані: такі зміни допоможуть сформувати в Україні нову культуру споживання картоплі. Люди почнуть свідоміше підходити до вибору продукту, а виробники — орієнтуватися не лише на обсяг, а й на якість та потреби ринку.
Втім, залишається відкритим питання, як саме нові правила вплинуть на ціни. Адже додатковий контроль і сертифікація можуть збільшити витрати виробників, що потенційно відіб’ється і на вартості для кінцевого покупця.
Нагадаємо, краще поспішайте до супермаркету: в Україні протягом місяця злетять ціни на 2 продукти
Раніше ми розповідали, що українка сколихнула соцмережі: порівняла ціни на овочі та фрукти у Франції та Україні
Також, в Україні злетіли ціни на продукти: що подорожчало та на скільки
