Початок літа приніс українцям довгоочікуване зниження цін на свіжі овочі. Продавці на ринках та в торговельних мережах масово опускають цінники — на прилавках з'явилася продукція нового врожаю, і пропозиція стрімко перевищила попит.
Як повідомляє Главред, найпомітніше подешевшала молода капуста — її вартість знизилася майже вдвічі порівняно з травневими показниками. Огірки також втратили в ціні: якщо ще два тижні тому кілограм коштував 80-100 гривень, то тепер їх можна придбати за 35-50 гривень залежно від сорту та регіону.
Що кажуть продавці
Представники роздрібної торгівлі підтверджують: з початком червня ситуація на овочевому ринку кардинально змінилася. Тепла погода прискорила дозрівання врожаю у відкритому ґрунті, і фермери почали активно збувати продукцію. Водночас попит на ранні овочі традиційно знижується — споживачі переходять на сезонні альтернативи.
Окрім капусти та огірків, суттєво подешевшала зелень: кріп, петрушка та зелена цибуля. Ціни на ранню картоплю також пішли вниз — зараз кілограм можна знайти за 25-30 гривень, тоді як у травні цінник сягав 50 гривень.
Що буде з цінами далі
Експерти аграрного ринку прогнозують, що тенденція до здешевшання збережеться щонайменше до середини липня. У міру масового збору врожаю в центральних та південних областях України пропозиція лише зростатиме, що тиснутиме на ціни.
Втім, на вартість також впливатимуть логістичні витрати та ситуація з електроенергією. Частка овочів іноземного виробництва на полицях суттєво скоротилася — українські господарства впевнено заміщують імпорт, що позитивно позначається на кінцевій ціні для споживача.
Раніше портал Знай повідомляв, якими будуть ціни на продукти влітку: три варіанти розвитку подій.
Також наш портал інформував, хліб, торти й м'ясо не по кишені: що подорожчає в Україні вже влітку.
Більше деталей читайте у матеріалі: ціни на продукти борщового набору переписали.
