Лето 2026 обещает быть не только жарким, но и тревожным для украинских аграриев. Набирающее силу в Тихом океане климатическое явление Эль-Ниньо может больно ударить по урожаю сразу нескольких стратегически важных культур.
И если прогнозы оправдаются, последствия ощутят не только фермеры, но и рядовые украинцы — в кошельках.
Что такое Эль-Ниньо и почему о нем заговорили именно сейчас
Эль-Ниньо – это природное климатическое явление, которое возникает вследствие аномального потепления поверхностных вод в центральной и восточной частях Тихого океана. Оно существенно меняет погодные условия по всему миру: где-то провоцирует засухи, где-то катастрофические ливни. Для Украины Эль-Ниньо традиционно означает более жаркое и сухое лето, непосредственно угрожающее сельскому хозяйству.
По данным агроэкспертов, в 2026 году явление может проявиться особенно сильно. Предыдущие Эль-Ниньо уже наносили серьезный ущерб украинскому агросектору — достаточно вспомнить засушливые сезоны прошлых лет, когда недобор урожая достигал десятков процентов.
Какие культуры в зоне наибольшего риска
Как сообщает издание AgroReview, под самой большой угрозой оказались кукуруза и подсолнечник — две культуры, формирующие львиную долю украинского аграрного экспорта. Именно эти растения наиболее чувствительны к дефициту влаги и экстремально высоким температурам в критические фазы вегетации.
Кукуруза требует значительного количества влаги в июле-августе, когда формируется кочерыжка. Если Эль-Ниньо принесет длительную засуху именно в этот период, потери урожая могут оказаться существенными. Подсолнечник хоть и более засухоустойчив, однако при аномальной жаре также существенно снижает урожайность и масличность семян.
Как это повлияет на цены для украинцев
Уменьшение урожая кукурузы и подсолнечника повлияет на стоимость базовых продуктов. Подсолнечное масло – один из ключевых товаров украинской потребительской корзины. Если предложение сырья сократится, производители будут вынуждены повышать цены. Соответственно, подорожают и продукты, содержащие масло в своем составе: от хлебобулочных изделий до консервации.
Кукуруза является основой кормовой базы для животноводства. Удорожание фуражного зерна неизбежно повлечет за собой повышение цен на мясо, молочную продукцию и яйца. Таким образом, Эль-Ниньо может запустить цепную реакцию подорожания по всему продовольственному рынку.
Можно ли подготовиться к удару стихии
Агроэксперты советуют аграриям уже сейчас адаптировать посевной стратегии. Речь идет об использовании засухоустойчивых гибридов, влагосберегающих технологий обработки и оптимизации сроков сева. Впрочем, полностью нивелировать влияние столь масштабного климатического явления невозможно — слишком многое зависит от того, насколько интенсивным окажется Эль-Ниньо во второй половине лета.
Украинцам же следует быть готовыми к тому, что цены на продукты питания могут продемонстрировать заметный рост уже осенью, когда станут ясны реальные объемы собранного урожая.
Ранее портал Знай сообщал, цены могут взлететь еще выше: урожай в Украине снова под угрозой .
