Исследование, проведенное Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) в октябре-декабре 2023 года, выявило, что в 30% украинских продуктов питания выявлено превышение допустимого уровня трансжиров.

Это особенно касается таких популярных продуктов, как колбасы, мороженое, выпечка и еда из точек быстрого питания. Национальный координатор программ по неинфекционным заболеваниям ВОЗ в Украине, Андрей Скипальский, отметил, что Украина в 2020 году уже установила ограничения на содержание трансжиров в продуктах питания с целью сохранения здоровья населения.

Колбаса / фото: Pixabay
Колбаса / фото: Pixabay

Однако, согласно результатам исследования, значительная часть производителей не придерживается новых стандартов, рекомендуемых ВОЗ, и продолжает использовать трансжиры как дешевый ингредиент для хранения продуктов и снижения затрат на производство.

С целью уменьшения этого риска Украина уже приняла законодательные инициативы, направленные на модернизацию пищевой промышленности и уменьшение содержания вредных веществ в продуктах питания.

Популярные статьи сейчас
Долги за коммуналку подлежат списанию: когда можно не платить Надо только отнести документы в ПФУ: как повысить пенсию за 320 грн Не все так радостно: весенняя индексация пенсий не вытянет из нищеты Клиенты ПриватБанка смогут получить компенсацию до 15 тысяч гривен
Показать еще

Шоколадное мороженое. Фото Freepik
Шоколадное мороженое. Фото Freepik

Однако важно продолжать контролировать этот процесс и осуществлять мониторинг, чтобы обеспечить соответствие стандартам и защиту здоровья потребителей.

https://www.ukrinform.ua/rubric-society/3879498-vooz-viavila-perevisenna-vmistu-transziriv-majze-u-tretini-perevirenih-produktiv.html

Напомним,

Раньше мы писали о том, что

Кроме того, Знай.ua сообщал,

Также наш портал информировал,

Ранее Знай.ua стало известно о том, что

Вам будет интересно узнать