Апетитні картопляні котлети з соусом - це просто, смачно і головне - бюджетно. Така швидка і ситна страва стане відмінним сніданком або вечерею для усієї сім'ї.

Інгредієнти:

  • картопля 4 шт.,
  • масло вершкове 1 ч. л,
  • сіль за смаком,
  • борошно для панірування,
  • олія для смаження.

Для соусу:

  • молоко 250 мл,
  • 2-3 варених яйця,
  • сіль,
  • перець чорний мелений (за бажанням),
  • масло вершкове 1 ч л,
  • борошно 1 ст л,
  • зелень.

Картопляні оладки, скріншот: YouTube
Картопляні оладки, скріншот: YouTube

Приготування:

Картоплю почистити, зварити до готовності в підсоленій воді. Воду злити, в картоплю додати масло та розім'яти в пюре. Сформувати котлетки, обваляти їх в борошні. Обсмажити з обох сторін до золотистої скоринки на середньому вогні.

Популярні новини зараз
Зрадниця Ані Лорак розважилася з дружиною "путінського рота" Пєскова на вечірці у Філіпа Кіркорова Зеленському вже ревнувати? Лідер Туреччини Ердоган "підкотив" до Бориса Джонсона на саміті НАТО Олександр Лукашенко погрозами хоче змусити приєднатися до їх із путіним кволого союзу: "Якщо хочуть зберегти суверенітет" путін може вбити Олександра Лукашенка через війну в Україні, які сценарії розглядають у Кремлі
Показати ще

Для приготування соусу розтерти масло з борошном і поступово розбавити молоком, помішуючи. Посолити на свій смак. Поставити на вогонь і варити до загустіння, але недовго. Потім вогонь вимкнути і додати порізані яйця.

Додайте тепер в соус будь-яку улюблену зелень і чорний перець. Помішайте. Котлети викладіть на тарілку для подачі з молочним соусом.

Нагадаємо, Марина Боржемська показала, як готувати швидкі і корисні страви: рецепт салату і печеної риби з гарбузом

Як повідомляв портал "Знай.ua", "Яблуко" з буряка та м'яса: рецепт яскравої закуски на Новий рік. Овочево-м'ясна закуска у вигляді яблука - це ідеальна страва на Новий рік. Вона яскрава, смачна і легко готується!

Також "Знай.ua" писав, 5 закусок до Нового Року: накриваємо святковий стіл без зайвих витрат. Святковий новорічний стіл передбачає велику кількість закусок і салатів. Пропонуємо рецепти на швидку руку, щоб без зайвої мороки накрити домашній стіл на Новий Рік.