Апетитні картопляні котлети з соусом - це просто, смачно і головне - бюджетно. Така швидка і ситна страва стане відмінним сніданком або вечерею для усієї сім'ї.
⠀
Інгредієнти:
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
Підписатися- картопля 4 шт.,
- масло вершкове 1 ч. л,
- сіль за смаком,
- борошно для панірування,
- олія для смаження.
Для соусу:
- молоко 250 мл,
- 2-3 варених яйця,
- сіль,
- перець чорний мелений (за бажанням),
- масло вершкове 1 ч л,
- борошно 1 ст л,
- зелень.
Приготування:
Картоплю почистити, зварити до готовності в підсоленій воді. Воду злити, в картоплю додати масло та розім'яти в пюре. Сформувати котлетки, обваляти їх в борошні. Обсмажити з обох сторін до золотистої скоринки на середньому вогні.
Для приготування соусу розтерти масло з борошном і поступово розбавити молоком, помішуючи. Посолити на свій смак. Поставити на вогонь і варити до загустіння, але недовго. Потім вогонь вимкнути і додати порізані яйця.
Додайте тепер в соус будь-яку улюблену зелень і чорний перець. Помішайте. Котлети викладіть на тарілку для подачі з молочним соусом.
Нагадаємо, Марина Боржемська показала, як готувати швидкі і корисні страви: рецепт салату і печеної риби з гарбузом
Як повідомляв портал "Знай.ua", "Яблуко" з буряка та м'яса: рецепт яскравої закуски на Новий рік. Овочево-м'ясна закуска у вигляді яблука - це ідеальна страва на Новий рік. Вона яскрава, смачна і легко готується!
Також "Знай.ua" писав, 5 закусок до Нового Року: накриваємо святковий стіл без зайвих витрат. Святковий новорічний стіл передбачає велику кількість закусок і салатів. Пропонуємо рецепти на швидку руку, щоб без зайвої мороки накрити домашній стіл на Новий Рік.
