Аппетитные картофельные котлеты с соусом - это просто, вкусно и главное - бюджетно. Такое быстрое и сытное блюдо станет отличным завтраком или ужином для всей семьи.

Ингредиенты:

  • картофель 4 шт.,
  • масло сливочное 1 ч. л,
  • соль по вкусу,
  • мука для панировки,
  • масло для жарки.

Для соуса:

  • молоко 250 мл,
  • 2-3 вареных яйца,
  • соль,
  • перец черный молотый (по желанию),
  • масло сливочное 1 ч л,
  • мука 1 ст л,
  • зелень.

Картофельные оладьи, скриншот: YouTube
Картофельные оладьи, скриншот: YouTube

Приготовление:

Картофель почистить, сварить до готовности в подсоленной воде. Воду слить, в картофель добавить масло и размять в пюре. Сформировать котлетки, обвалять их в муке. Обжарить с обеих сторон до золотистой корочки на среднем огне.

Популярные статьи сейчас
Петра и Марину Порошенко поймали в одном из самых дорогих отелей Лондона: закончилось выкрученными руками и сломанными ногтями Елена Зеленская не сдержала эмоций из-за убитых россией украинских детей: до боли трогательные кадры покорили сеть Ракетные удары не помешают контнаступлению: уже найдено решение Стильная Екатерина Кухар поразила невероятным образом вспомнив об основном законе
Показать еще

Для приготовления соуса растереть масло с мукой и постепенно разбавить молоком, помешивая. Посолить по своему вкусу. Поставить на огонь и варить до загустения, но недолго. Затем огонь выключить и добавить порезанные яйца.

Добавьте теперь в соус любую любимую зелень и черный перец. Помешайте. Котлеты выложите на тарелку для подачи с молочным соусом.

Напомним, Марина Боржемская показала, как готовить быстрые и полезные блюда: рецепт салата и печеной рыбы с тыквой

Как сообщал портал "Знай.uа", "Яблоко" из свеклы и мяса: рецепт яркой закуски на Новый год. Овощно-мясная закуска в виде яблока - это идеальное блюдо на Новый год. Она яркая, вкусная и легко готовится!

Также "Знай.uа" писал, 5 закусок к Новому Году: накрываем праздничный стол без лишних затрат. Праздничный новогодний стол предполагает большое количество закусок и салатов. Предлагаем рецепты на скорую руку, чтобы без лишней мороки накрыть домашний стол на Новый Год.