Аппетитные картофельные котлеты с соусом - это просто, вкусно и главное - бюджетно. Такое быстрое и сытное блюдо станет отличным завтраком или ужином для всей семьи.
⠀
Ингредиенты:
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться- картофель 4 шт.,
- масло сливочное 1 ч. л,
- соль по вкусу,
- мука для панировки,
- масло для жарки.
Для соуса:
- молоко 250 мл,
- 2-3 вареных яйца,
- соль,
- перец черный молотый (по желанию),
- масло сливочное 1 ч л,
- мука 1 ст л,
- зелень.
Приготовление:
Картофель почистить, сварить до готовности в подсоленной воде. Воду слить, в картофель добавить масло и размять в пюре. Сформировать котлетки, обвалять их в муке. Обжарить с обеих сторон до золотистой корочки на среднем огне.
Для приготовления соуса растереть масло с мукой и постепенно разбавить молоком, помешивая. Посолить по своему вкусу. Поставить на огонь и варить до загустения, но недолго. Затем огонь выключить и добавить порезанные яйца.
Добавьте теперь в соус любую любимую зелень и черный перец. Помешайте. Котлеты выложите на тарелку для подачи с молочным соусом.
Напомним, Марина Боржемская показала, как готовить быстрые и полезные блюда: рецепт салата и печеной рыбы с тыквой
Как сообщал портал "Знай.uа", "Яблоко" из свеклы и мяса: рецепт яркой закуски на Новый год. Овощно-мясная закуска в виде яблока - это идеальное блюдо на Новый год. Она яркая, вкусная и легко готовится!
Также "Знай.uа" писал, 5 закусок к Новому Году: накрываем праздничный стол без лишних затрат. Праздничный новогодний стол предполагает большое количество закусок и салатов. Предлагаем рецепты на скорую руку, чтобы без лишней мороки накрыть домашний стол на Новый Год.
