Якщо ви замислюєтеся про те, як красиво подати закуску, щоб і смачно, і апетитно, тоді приготуйте млинці-мішечки з грибною начинкою. Така страва порадує ніжним смаком і приємним ароматом.

Інгредієнти:

  • Молоко - 0,5 л;
  • Цукор - 1 ст. л;
  • Сіль - щіпка;
  • Яйця - 3 шт.;
  • Борошно – 1,5 склянки;
  • Рослинна олія - 2 ст. л.;
  • Пір'я зеленої цибулі - 100 г;
  • Гриби печериці - 0,5 кг;
  • Цибуля ріпчаста - 2 шт.

Млинці з грибною начинкою, кадр з відео
Млинці з грибною начинкою, кадр з відео

Приготування:

Помийте та очистіть гриби, наріжте їх соломкою. Цибулю подрібніть кубиками. Обсмажте на сухій сковороді, щоб вийшла волога. Додайте трохи соняшникової олії. А потім цибулю і обсмажте до готовності. Додайте на свій смак сіль та перець. Перекладіть в миску і залиште остигати.

Популярні новини зараз

Епіфаній увічнив свого колегу, який відродив віру після безбожництва СРСР: "Будуть згадувати і молитися"

Заради уваги дам серця: павуки здатні "співати" пісні за допомогою опалого листя

Кохання Дана Балана і Тіни Кароль виявилось несправжнім, продюсер "1+1" Завадюк у всьому зізнався

Юля "Зайка" підказала, що "Холостяк" Заливако прийде до неї в 11 випуску шоу: "Не отрекаются любя"

Показати ще

Тепер потрібно приготувати тісто на млинці. Для цього збийте яйця з цукром і сіллю, додайте частину молока і борошна. Стежте, щоб борошно не утворювало крупинки. Додайте залишки борошна і молока, замішайте млинцеве тісто.

У готове тісто додайте 2 ст. л. рослинної олії, перемішайте. Випікайте на гарячій сковороді. На середину кожного готового млинця ложкою покладіть порцію грибної начинки. Підніміть краї млинця, перев'яжіть пером зеленої цибулі, щоб краю не розпалися.

Млинці з грибною начинкою, кадр з відео
Млинці з грибною начинкою, кадр з відео

Нагадаємо, Марина Боржемська показала, як готувати швидкі і корисні страви: рецепт салату і печеної риби з гарбузом

Як повідомляв портал "Знай.ua", "Яблуко" з буряка та м'яса: рецепт яскравої закуски на Новий рік. Овочево-м'ясна закуска у вигляді яблука - це ідеальна страва на Новий рік. Вона яскрава, смачна і легко готується!

Також "Знай.ua" писав, 5 закусок до Нового Року: накриваємо святковий стіл без зайвих витрат. Святковий новорічний стіл передбачає велику кількість закусок і салатів. Пропонуємо рецепти на швидку руку, щоб без зайвої мороки накрити домашній стіл на Новий Рік.