Котлети - улюблена страва, яку готується дуже просто, але у кожної господині є перевірений рецепт і свої секрети. Найчастіше в котлети додають подрібнені шматочки білого хліба, незаслужено забуваючи про чорний.

А от котлети з чорного хліба дуже смачні і оригінальні, саме з житнім хлібом готують і легендарні "шкільні котлети".

А ми пропонуємо спрощений варіант - котлети на житньому хлібі.

Інгредієнти:

🟩 Фарш яловичий - 620 г

Популярні новини зараз

Злата Огнєвіч точно такого не чекала: учасник знехтував побаченням з "Холостячкою"

Даша Квіткова і Микита Добринін передумали розлучатися? Родина "Холостяка" розкрила таємницю примирення

Дівчинка довгі місяці підкидала воші школярам, діти зрозуміли не одразу: "Розчесала волосся виделкою і...."

Перша дружина Арсена Мірзояна затьмарила Тоню Матвієнко - палка руденька на підборах

Показати ще

🟨 Хліб житній - 180 г ⠀⁣

🟩 Помідори - 180 г ⠀⁣

🟨 Зелена цибуля - 50 г ⠀⁣

🟩 Кріп-10 г

🟨 Сіль, спеції: червоний і чорний перець, сухий часник до смаку⁣

🟩 Сир - 150 г

Приготування:

1️⃣ Помідори нарізати дрібними кубиками, зелену цибулю і кріп дрібно нарізати.⁣

2️⃣ Змішати фарш, помідори, зелень, сіль і спеції.⁣

3️⃣ Хліб тоненькими кусочками.⁣

4️⃣ На деко, застелене пергаментом розкласти хліб. Зверху на кожен шматочок розкласти фарш.⁣

5️⃣ Зверху посипати натертим сиром.⁣

6️⃣ Випікати в духовці при 180 ° хвилин 30-40.

Нагадаємо, як приготувати сирні сирки з хрусткою шоколадною глазур'ю

Як повідомляв портал Знай.ua, рубані курячі котлети з сиром вам точно сподобаються

Також Знай.ua писав, як приготувати яєчні рулетики з м'ясною начинкою