Український борщ потрапив до рейтингу найсмачніших супів світу, зайнявши 3-е місце з 20-ти.

Відповідний рейтинг був опублікований американським виданням CNN.

У виданні вирішили скласти рейтинг з 20 традиційних супів різних країн світу, в числі яких опинився і український борщ. Цікаво, що улюблена страва українців зайняла 3-у позицію, поступившись лише нігерійському супу банга і в'єтнамському фо бо.

CNN описав борщ як шматочки ніжного буряка, які плавають в яскраво-червоному бульйоні.

"Борщ, часто приправлений ложкою сметани, - це зовсім не простий буряковий суп. Гострий смак йому надає квас - молочно-ферментований буряковий сік. Це ще одна регіональна особливість фірмової страви", - написали американці.

Популярні новини зараз
Нові ціни на цибулю налякали покупців: такого зростання ніхто не чекав, що буде далі Цього в жодному разі не можна робити восени у саду: головні помилки, які загрожують урожаю Сергій Притула "розчавив" путіна, як комашку і розклав усе "по поличках": "Ботоксна ср*ка" Уламки нацистського підводного човна в Аргентині можуть переписати історію: Гітлер втік, а не наклав на себе руки?
Показати ще

Борщ / фото: Pixabay
Борщ / фото: Pixabay

Очевидно, що під "квасом" малася на увазі квашений буряк.

Крім того, у виданні відзначили, що найчастіше борщ відносять до традиційного першої страви російської кухні, хоча "це твердження активно оскаржується". На даний момент українські кухарі проводять кампанію, щоб борщ потрапив до Списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО.

Нагадаємо, що борщ буває не тільки всім нам відомим червоним і з буряком - в Україні відомі і куди більш екзотичні його варіації.

Як повідомляв портал Знай.uа, Евгеній Клопотенко показав простий рецепт хліба з буряком: "Предки будуть пишатися".

Також Знай.uа писав, що сало є улюбленим продуктом українців не дарма, адже воно не тільки смачне, але і має багато корисних властивостей. Правда, важливо не переборщити з вживанням сала.