Популярний український актор, зірка "Дизель шоу" Євген Сморигін поділився простим рецептом соковитої та ніжної запеченої горбуші, яка прикрасить новорічний стіл.

На сторінці "Дизель шоу" у Facebook зазначається, що на новорічний стіл можна готувати страви не лише з м'ясом.

"Нам знадобляться:

горбуша - 2 кг
брокколі - 650 г
цибуля - 3 головки
лимон - 2 шт.
Для соусу:
сметана 15% жирності - 360 г
гірчиця - 1 ч. л.
кріп - 1 невеликий пучок
часник - 2 зубчики
приправа, сіль, перець

запечена горбуша, фото 1000.menu
запечена горбуша, фото 1000.menu

1. Варимо брокколі в підсоленій воді 2 хвилини.

Популярні новини зараз
Володимир путін кректав, пихкав і синів, коли з'явився з жінками: "Я розділяю біль" Як подавати заявку на субсидію з грудня: українцям пояснили нові правила ПриватБанк попередив власників кредитних карток про зміни: набули чинності нові умови путін поставив усе на головну битву в Україні, і це не Донбас із Кримом: кожен українець буде зобов'язаний боротися
Показати ще

2. Зливаємо воду і додаємо оливкову олію.

3. Кільцями нарізаємо цибулю і лимон.

4. Робимо соус: в сметану додаємо 1 ч.л гірчиці, 2 зубчики часнику, улюблену приправу. Нарізаємо кріп і додаємо в сметану, добре перемішуємо.

6. Нарізаємо горбушу, солимо, перчимо і посипаємо розмарином. Даємо рибі відпочити 20 хвилин.

7. Деко накриваємо фольгою і змащуємо маслом. Розкладаємо цибулю, лимон і рибу.

8. Вичавлюємо сік лимона на рибу. Поливаємо соусом і викладаємо брокколі.

9. Накриваємо фольгою і ставимо в духовку на 20 хвилин при 200 градусах.

10. Знімаємо фольгу і залишаємо в духовці ще на 5-10 хвилин, щоб риба трохи підрум'янилася", - йдеться в публікації.